Togean3〜4時間
島の料理教室
Best for: グルメ、カップル、スローな旅
地元の料理人と一緒に屋外キッチンで、素朴なトゲアン料理の作り方を学びます。その朝に獲れた新鮮な魚、ココナッツ、島のハーブを使います。
What you will do
- 01地元の家庭やゲストハウスのキッチンを訪問する
- 02食材の準備を手伝う：ココナッツをすりおろし、ハーブを刻み、新鮮な魚をさばく
- 03伝統料理2〜3品の作り方を学ぶ（季節やその日の漁により異なる）
- 04一緒に座って、自分たちで作った料理を味わう
- 05持ち帰り用のシンプルなレシピメモをもらう
Good to know
- •リラックスした実践型の体験です。料理の経験は不要です。
- •料理はその日に手に入る新鮮な食材によって変わります。
- •ベジタリアン対応は事前にリクエストすれば可能です。
- •好奇心と食欲をお持ちください。
- •参加費の一部はホストファミリーに直接届きます。
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